趁著週末的好天氣帶著妘妘寶貝
與一家人到外頭走走。
出門時已接近用餐時間。
既然來到了新埔~那必吃的就是粄條嚕!!
找到了位於內思高工旁的一家~~新埔粄條之家
店家由住家改建成,
正逢用餐時間此時店內客人早已川流不息,
看得出店家生意不錯。
還有華視與公視等電視台採訪的"加持"。
選在此家用餐,應該不會令人失望。
點了招牌乾粄條、湯粄條與手工水餃。
粄條質地滑溜順口是客人粄條最大特色之一。
一碗好吃的粄條除了粄條質地要"古流"、"古流"外,
油蔥酥是最能表現出客家粄條靈魂的關鍵所在,
店家的油蔥酥~炸的十分酥,
香酥的油蔥與醬油的結合,
表現出濃郁的在地好滋味。
妘媽麻在此對於粄條就挑剔些~~Q度略微遜色。
純手工的高麗菜水餃
嚐得到豬肉及高麗菜的甘甜,
吸飽著帶有薑味的湯汁:
餃子皮的口感還不錯(皮薄有彈性),
但是內餡的組織較鬆散。
好像表現不出紮實的口感。
小菜皆自行拿取(一盤皆五十元),
來這裡才嚐得的小菜(必點);
看似糯米腸得小菜,
可是裹著豬肉塊具Q性的粉腸。
沾上特調的醬汁,最能吃出粉腸的美味。
一點甜與辣的醬汁,襯托出粉腸香Q多層次的風味。
妘媽麻與小妹推薦~超愛"這一味"。
還有店家這道小菜~~涼拌蕨菜。
頭一次嚐到鮮嫩的蕨菜與撒上花生粉美乃滋的結合,
還真對味,不輸抄福菜加生雞蛋的組合喔!!
很新鮮可以嚐嚐!!
店家門口亦販售客家名產:
粄條、福菜、金桔醬等特產。
店家位於115線道上(忘了記地址)
下圖路標徒步五分鐘可到達(內思高工旁)
沿著線道115走可以到達九芎湖,
九芎湖生態園區內設有兩三處停車場(停車方便),
費用三十元/天。
金谷農場裡除了販售花草盆栽外,
有小孩最愛的投幣搖馬,
昇級版太魯閣號~搖擺火車只要花三十元,
便可繞場三趟。
妘寶貝很想坐~好不容易卡到位、湊足三十元,
啟動後搖搖晃晃移動著卻一點也看不出寶貝驚喜的表情。
這點卻讓我摸不清楚寶貝的想法與心情????
寶貝意猶未盡吵著還要坐直昇機搖馬,
給她拍拍照乾過癮一番。
坐在噴水池畔旁點一杯咖啡或飲料享受這悠閒的午后,
餵餵小魚自在的享受這美好時光。
如何前往九芎湖金谷農:
<北二高>
關西交流道下→往新埔方向走118 線道→118接115線道27K
往九芎湖、楊梅方向在28.2公里左轉(26.5公里處進入照門休閒農業區)
→轉竹15 線進入九芎湖休閒區→金谷農場。
<中山高>
竹北交流道下→往新埔方向走115線道27K→在九芎湖、
楊梅方向28.2公里左轉(26.5公里處進入照門休閒農業區)
→轉竹15線進入九芎湖休閒區→金谷農場。
金谷農場
電話:(03)5899625
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖15-1號
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