喝過很多豬血湯,
不是豬血腥味太重;
就是一貫油蔥味的湯頭
今天喝到這碗豬血湯,絕對讓你一吃上癮。
就是這一味 ~~~~~~~~~
天呀!!
真低是超~超~超好喝低!!
老闆送上的這碗豬血湯,不單單只有豬血,還有滿滿的豬小腸;
與段末的韭菜 、酸菜末已被滿滿的豬小腸給蓋住了。(所以不見其蹤影)
上頭灑了些胡椒粉,讓整體口體更為加分。
湯頭顏色略呈深棕色。
一碗只要六十大洋
愛吃辣的我,隨性的沾上店內特製的醬汁吃起來也別有一番風味。
豬血煮得鮮嫩不老、滑溜溜,咕嚕咕嚕的就被吃下肚,
這湯頭更是了不起 。
濃濃的藥膳湯頭裡有數十種藥材燉製而成喝起來甘甜,
不像一般味素味~~怪不得自然回甘呀!!
別以為老闆的店面就這區一小塊?
對面已有一間店面,如果點炒麵或是炒米粉;
就從對面五百公尺的店家端過來。
若不看這些電視台的加持布條,我依然覺得這晚豬血湯好喝!!
鳳中奇緣、台灣尚青兩大美食節目都有特訪過唷!
這裡最大的特色就是「加湯不加價」,可以無限次數加湯,
上頭還有數人挑戰續湯九碗的冠軍是位女士相片可證明。
店內除了有招牌豬血湯外,還有這盤吃了不會嘴臭的臭豆腐。
因為是素食。不含蔥跟大蒜的。
卡嘶一口咬下。外皮帶點酥脆裡頭豆腐滑嫩、裡頭的湯汁立刻溢出。~~~
六十大洋
下次有機會來到獅頭山,除了爬爬山練練身子欣賞美景外,
更千萬別忘ㄌ來到此
喝上一碗美味的豬血湯。
栗縣南庄鄉獅頭山勸化堂停車場旁
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