♡SkylifeのBlog~記錄生活點滴~

趁著週末的好天氣帶著妘妘寶貝

與一家人到外頭走走。

出門時已接近用餐時間。

既然來到了新埔~那必吃的就是粄條嚕!!

找到了位於內思高工旁的一家~~新埔粄條之家

店家由住家改建成，

正逢用餐時間此時店內客人早已川流不息，

看得出店家生意不錯。

還有華視與公視等電視台採訪的"加持"。

選在此家用餐，應該不會令人失望。

點了招牌乾粄條、湯粄條與手工水餃。

粄條質地滑溜順口是客人粄條最大特色之一。

一碗好吃的粄條除了粄條質地要"古流"、"古流"外，

油蔥酥是最能表現出客家粄條靈魂的關鍵所在，

店家的油蔥酥~炸的十分酥，

香酥的油蔥與醬油的結合，

表現出濃郁的在地好滋味。

妘媽麻在此對於粄條就挑剔些~~Q度略微遜色。

純手工的高麗菜水餃

嚐得到豬肉及高麗菜的甘甜，

吸飽著帶有薑味的湯汁：

餃子皮的口感還不錯(皮薄有彈性)，

但是內餡的組織較鬆散。

好像表現不出紮實的口感。

小菜皆自行拿取(一盤皆五十元)，

來這裡才嚐得的小菜(必點)；

看似糯米腸得小菜，

可是裹著豬肉塊具Q性的粉腸。

沾上特調的醬汁，最能吃出粉腸的美味。

一點甜與辣的醬汁，襯托出粉腸香Q多層次的風味。

妘媽麻與小妹推薦~超愛"這一味"。

 還有店家這道小菜~~涼拌蕨菜。

頭一次嚐到鮮嫩的蕨菜與撒上花生粉美乃滋的結合，

還真對味，不輸抄福菜加生雞蛋的組合喔!!

很新鮮可以嚐嚐!!

店家門口亦販售客家名產:

粄條、福菜、金桔醬等特產。

店家位於115線道上(忘了記地址)

下圖路標徒步五分鐘可到達(內思高工旁)

沿著線道115走可以到達九芎湖，

九芎湖生態園區內設有兩三處停車場(停車方便)，

費用三十元/天。

 金谷農場裡除了販售花草盆栽外，

有小孩最愛的投幣搖馬，

昇級版太魯閣號~搖擺火車只要花三十元，

便可繞場三趟。

妘寶貝很想坐~好不容易卡到位、湊足三十元，

啟動後搖搖晃晃移動著卻一點也看不出寶貝驚喜的表情。

這點卻讓我摸不清楚寶貝的想法與心情????

寶貝意猶未盡吵著還要坐直昇機搖馬，

給她拍拍照乾過癮一番。

坐在噴水池畔旁點一杯咖啡或飲料享受這悠閒的午后，

餵餵小魚自在的享受這美好時光。

 如何前往九芎湖金谷農:

＜北二高＞
關西交流道下→往新埔方向走118 線道→118接115線道27K

往九芎湖、楊梅方向在28.2公里左轉（26.5公里處進入照門休閒農業區）

→轉竹15 線進入九芎湖休閒區→金谷農場。

 ＜中山高＞

竹北交流道下→往新埔方向走115線道27K→在九芎湖、

楊梅方向28.2公里左轉（26.5公里處進入照門休閒農業區）

→轉竹15線進入九芎湖休閒區→金谷農場。
 
　
金谷農場

電話:(03)5899625
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖15-1號