說到吃海鮮。
就要講究新鮮度,
在海邊或漁港吃到的海鮮;
新鮮度較高且較有保障。
繼上次到宜蘭酒廠之旅後的行程,
中餐便來到了去過數次的
南方澳豆腐岬吃海鮮。
這家海鮮 新鮮 平價 美味。
所以妘媽麻一家人只要來宜蘭幾乎都會去報到哩!!
由於當天是假日,
店內早已坐滿了人客。
剛好有個包廂客人,
剛用完餐,讓我們沒有等很久。
店家生意太好以致於無法提供自行點菜,
老闆直接建議我們點合菜,方便廚師做菜;
也縮短了上菜時間及保持用餐的品質。
廢話不多說,直接上菜啦!
七菜一湯,$ 1500大洋。(夠俗吧??)
生魚片
不知名的生魚片,
質地軟綿、入口即化,配上哇沙米真是絕品啊!!
白酌活蝦
新鮮的蝦子,川燙一吃便知鮮度,
吃起來自然甘甜。
碧螺炒鯊魚
應該是豆腐鯊吧??
肉質軟中帶點咬勁,完全沒有魚腥味。
塔花海瓜子
炒得入味(蒜香)非常下飯,不愛吃飯的我,也多扒了幾口飯。
是新品種的海瓜子嘛??~~塔花??
嚐起來肉質較Q,較有咬勁哩!!
應時炒青菜
青翠爽口的空心菜是妘媽麻的最愛。
泰式料理也必點~~醬炒空心菜。
這道料理就平平囉!!
深海鮮魚湯
味增搭配鮮魚烹煮的料理,
家常卻不失其美味。
湯頭鮮甜不膩,魚肉肉質就遜掉了。
(過於乾澀且太硬)。
碧螺炒中卷
這道妘媽麻強力推薦~~
小卷軟而鮮美 ~~歐伊詩!!
好吃的讓我ㄧ口接上一口呢!!
愛美的女性必點,海參富含大量的膠質;
讓你保有白泡泡、幼咪咪的肌膚。
清蒸鮮魚
老實說這道魚並不優(過鹹且有魚腥味),
妘媽麻覺得這道菜適合乾煎,灑上胡椒粉與滴上幾檸檬;
一定很好吃!!
看到桌上一片悲盤狼藉樣,就是好吃的最佳證明。
大家狼吞虎嚥了一番。
填飽肚子後。
可到鄰近的南方澳走走~~尋尋禮。
在漁港這邊絕不能錯過買些小魚乾、吻仔魚、
蝦米等炒菜配料(家庭煮婦必買)。
當然愛吃零食的妘媽麻也買了小卷片與
芝麻夾心鱈魚香絲。
街道上人群穿梭。
在這邊也有很多快炒店。
發現新鮮貨(飛虎丸)
由鬼頭刀(一種魚名),
製做而成。
第一名的滋味當然要嚐嚐。
肉質鮮甜,不會有魚腥味;
Q度稍輸新竹貢丸一小截。
豆腐岬海鮮店
地址:宜蘭市南方澳(豆腐岬景點旁約500公尺)
電話:03-9954420